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2012-08

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撮りた飯 24  - 2012年08月30日 (Thu)

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●スープカレー
●洋風やっこ
●アボガドきゅうり
●大根サラダ

賞味期限が危ない。
ってんで、スープカレー作り。

半額だったスープカレーの素に
手羽元、特製(←大袈裟)肉団子、じゃがいも、玉ねぎ、刻んだ生姜でコトコト。

じゃがいもは皮付き大きめで。

肉団子は切り干し大根と刻んだ生姜、型どりした人参の余りを刻んで入れて、繋ぎは潰した豆麩。
別で一回茹でて、茹でた汁も一緒にコトコト。

揚げ野菜はナス、オクラ、人参。


大根サラダは人参とツナを柚子わさびマヨで。

アタシ好みのミョウガとトマトを
オリーブオイルとたっぷり粗びき胡椒と牡蠣醤油で。
冷やっこにライドーン。

アボガドきゅうりには
おかかをライドーン。


一緒に頂いたのはもちろん女性。
いつになれば男性が来るのだろーか…

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撮りた飯 23 - 2012年08月30日 (Thu)

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●塩豚とミョウガ・トマトのスパゲッティ
●きゅうりのアジア(風)スープ
●続・ブロッコリーサラダ

豚肉を塩・胡椒でしっかり味付けしたモンを冷蔵庫に寝かせた塩豚でスパゲッティ。
ミョウガとトマトつーアタシの好きな組合わせで。
味付けはこんぶ塩少々、牡蠣醤油少々、粗びき胡椒少々。

生意気にもオリーブオイルの量を気にして少なめにしちゃったけど…
気にしない方がもっとOiしくヤレたっぺなー。ぶぅ。

見た目の悪いスープは
きゅうり、玉ねぎ、生姜を
鶏ガラだし、ナンプラー、レモン汁、パクチー(粉末)でアジア風。

今日も独りでお満足!

撮りた飯 22 - 2012年08月30日 (Thu)

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●ほたるイカと大根と卵の煮物
●続・きんぴら
●続・ブロッコリーサラダ
●豆腐とわかめの味噌汁

富山でゲットしたほたるイカの干物?が危うい!
ので大根と一緒にコトコト。
ゆで卵でほたるイカの姿が確認出来ないが…
しっかりイカテイスト。

作り置きのブロッコリーサラダはハム、ゆで卵。

つー訳で
食材がかぶりまくり。
しかし
味やヤリ方が違うからOiしく楽しく?いただけたよー♪

撮りた飯 21 - 2012年08月30日 (Thu)

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●冷や汁
●どんこと高野豆腐
●大根の皮とブロッコリーの芯のきんぴら
●ブロッコリーとハムのサラダ

お土産で冷や汁の素に
潰した豆腐、きゅうり、大葉をまぜこぜ。
冷や汁Oiしーねー♪
土鍋で炊いたごはんでうっかりおかわり。

撮りた飯 20 - 2012年08月30日 (Thu)

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●ポニョらーめん
のり付き

金曜ロードショーを見たらやっぱり食べたくなって独りでズルズル…
ちゃんとポニョ丼なのよー♪
嗚呼!子供に作ってあげたいわぁー。

ジブリのごはんはOiしそうだよねー☆

撮りた飯 19 - 2012年08月30日 (Thu)

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●牛すじカレー
●チーズ入りアボガドキムチ
●酢醤油たまご
●わかめスープ

お泊まりしてたお友達と朝?昼?ごはん。

昨晩作ってた牛すじカレー。
牛すじ、玉ねぎ、人参、マッシュルームをトマト缶で。
揚げ焼きしたナス、レンコン、ブロッコリーは
一緒に煮るのと乗せるのをわけわけ。
田舎モンの背伸びでシャレオツな感じに…
ヤレてっかな?

アボガドキムチは牡蠣醤油少々に
クリームチーズも入れて、刻みのりもライドン。

栗原はるみさんがTVで紹介してた酢醤油たまごをうずらにしてみる。
イイ感じだわー♪

ゆで卵を醤油+お酢+砂糖に漬けて冷蔵庫で寝かせれば出来上がり☆なこの一品。
超!オススメ!!

撮りた飯 18 - 2012年08月30日 (Thu)

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●キムチ炒飯
●しじみスープ

夜な夜な小腹がすいちまう…
ってな訳で冷凍してたごはんで炒飯つくり。
キムチ、長ネギ、卵のシンプルすぎる炒飯。

うっかり糸コンいりごはんでもっちゃりしちまったけどお満足!

しじみと中華だし少々と長ネギのスープもお満足!

撮りた飯 17 - 2012年08月30日 (Thu)

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●ナスとオクラの揚げ焼きひたし
●マッシュルームとトマトのサラダ
●レンコン梅マヨサラダ
●椎茸と高野豆腐の味噌汁

そばつゆ使うと楽チーン♪
とまたもや揚げ焼きひたし。
今回はナス、オクラ、人参で。

今回のレンコンサラダは大葉と梅マヨで。

今回のマッシュルームサラダはプチトマトも一緒に。

続・野菜を欲する36歳(厄年)

撮りた飯 16 - 2012年08月30日 (Thu)

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●具だくさん春雨スープ
●レンコンとひじきのサラダ
●ブロッコリーとシーフードサラダ
●続・もやしナムル

鶏肉、ナス、長ネギ、人参を
生姜、レモン汁、ナンプラー、パクチー(残念ながら生じゃない)で
アジアンなスープに春雨をブッ込む。
見た目は悪いけど(泣)スルスルヤレちゃうねー。

小鉢ちゃんは作り置きシリーズ。
レンコン、ひじき、人参、ツナを梅マヨで。

ブロッコリー、シーフード(冷凍のミックスのヤツ)、玉ねぎ、ゆで卵を
マヨネーズ+お酢少々、塩・胡椒で。

野菜を欲する36歳(厄年)

撮りた飯 15 - 2012年08月30日 (Thu)

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●鶏と野菜の揚げ焼きびたしうろん(冷)
●もやしナムル
●砂肝の和え物

《14》で登場のナスちゃんは
鶏肉、人参と一緒に少ない量の油で揚げるつーか焼いたつーかなとこに
そばつゆに浸したモノ。
柚子胡椒を少々入れてみたんだけど超イイ感じー♪

↑そいつを冷しうどんでいただきました。

冷たいのもあったかいのもヤレそうだわ!

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プロフィール

まちゃまちゃ

Author:まちゃまちゃ
~まちゃまちゃ~
'94年のX'masに千葉パルコで開かれたオーディションに出場。その後2回のオーディションに合格し、'96年2月15日銀座7丁目劇場で初舞台を踏む。その後ライブ活動の場を渋谷シアターDなどに移し、さらに精力的にTV、CM、雑誌等にも活動の場を広げ現在に至る。'02年8月シアターDにて初単独ライブ決行。

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